„Gyvų" kokteilių gėrimas vadinamas detoksikacijos dieta. Tai yra, kokteilių dieta, skirta svorio metimui, taip pat padeda organizmui apsivalyti nuo toksinų ir atliekų. Be to, taip valgydami supažindinsite su naujais maisto produktais ir receptais. Tačiau kokteiliai turi ir kontraindikacijų. . .
Kokteilių privalumai
- Šie gėrimaipadeda numesti svorio neatsisakant saldumynųir pereiti prie griežtos, „prastos" dietos.
- Yra daug kokteilių receptų (taip pat ir skonių) – galite pasirinkti vieną pagal savo piniginę, skonį ir kūno reikalavimus.Galite virti patys, naudojant maišytuvą.
- Tiršti kokteiliai greitai pasotina, pakeisdami įprastą patiekalą. Jie vartojami bėgant (metro, vairuojant, einant), todėl tokia mityba džiugina studentus, jaunas mamas ir karjeristes. Bet: neturėtumėte praryti stiklinės vienu gurkšniu - kokteiliai geriami lėtai.
- Šie gėrimai pradeda įsisavinti greičiau nei kietas maistas, todėl net ir vėlai vartojant neapkraus skrandžio.
- Dieta tinka veganams ir žalio maisto mėgėjams.
- Per 3 dienas numeskite iki -2 kg su kokteiliais.
Kam ši dieta netinka: kontraindikacijos
- Inkstų ir kepenų problemos. Laikantis kokteilių dietos šie organai yra priversti dirbti sunkiau. Jei jau nesugeba susidoroti, rizikuoti nereikia.
- Virškinimo trakto sutrikimai(dažnas viduriavimas, žarnyno sutrikimai). Smoothies daugiausia sudaro pluoštas. Išvalydami skrandį ir žarnyną, gėrimai tik pablogins išvardytas vidaus organų problemas.
- Nėštumas, žindymas. Šiuo gyvenimo laikotarpiu griežtos dietos ir staigus svorio kritimas yra kontraindikuotini.
- Alergija, tam tikro produkto netoleravimas. Jei tikriausiai jau esate susipažinę su kai kuriais produktais, tada „madingi" (spirulina, levandos, acai uogos, duonelės) yra žodžiai, kuriuos dauguma žmonių skaito pirmą kartą. Nereikia tokių produktų vartoti nekontroliuojamai – pradėkite nuo maisto alergijos tyrimo (atliekamo medicinos laboratorijose) arba bent jau supažindinkite organizmą su naujais produktais įvedant juos po truputį.
Galiausiai, nuolat geriant kokteilius, odontologai pyksta. Gydytojai taip sakožmogaus dantys turi kasdien kramtyti kietą maistą, o tuos pačius obuolius geriau valgyti „gimtuoju" pavidalu – taip ant dantų nesikaups apnašos, o dantenos gaus kasdienį „masažavimą". Taigi jūs neturėtumėte „gyventi" kokteiliais.
Kokie yra dietinių kokteilių ruošimo principai?
Atrodytų, paprasčiau ir negali būti: viską šviežią, ką mėgstate (ar randate šaldytuve), sudėkite į blenderį ir sutrinkite. Na, taip pat galite atsižvelgti į savo draugų atsiliepimus.
Bet ne viskas taip paprasta!Kokteilių receptai atlieka įvairias funkcijas: pagalba kovojant su stresu ar anemija, kepenų sveikata, svorio metimas. Taigi prieš ruošdami tą ar kitą gėrimą patikrinkite, kaip ši kompozicija veiks organizmą.
Be to,Jums reikia virti tik iš šviežių ingredientų. Galite naudoti ir šaldytas žaliavas, tačiau užšaldymas turi būti teisingas (šokas, tai yra momentinis).
Trys tokių gėrimų rūšys
Pabudimas (rytas)
Smoothies su dideliu sulčių ir angliavandenių kiekiu. Jų užduotis yra suteikti tonusą ir paleisti virškinamąjį traktą.
Recepte gali būti: bananų, jogurto ar varškės, linų sėmenų, quinoa, garuose virtų avižinių dribsnių.
Recepto pavyzdys:
- 200 ml sojų pieno;
- 1 bananas;
- 2 šaukštų migdolų pastos;
- 40 ml klevų sirupo arba medaus;
- 40 ml kavos (geriausia espreso).
Mityba (kasdien)
Faktiškai,tai pilni pietūs.
„Sunaikinti" alkį ir suteikti organizmui jėgų iki dienos pabaigos padės: kopūstai, špinatai, spirulina, chia sėklos, sojų pienas.
Recepto pavyzdys:
- 200 ml ananasų sulčių;
- 100 ml kokosų pieno;
- 1 bananas;
- 3 didelės braškės.
Nusiraminimas (vakaras)
Jokių papildomų kalorijų, tik greitai virškinamas maistas, kuris nevargina skrandžio.
Į tokias kompozicijas pridėkite: vaistažolių preparatų, kokosų arba migdolų pieno.
Recepto pavyzdys. Užpilkite stikline karšto (ne mažiau kaip 70 laipsnių) vandens:
- šviežios mėtų šakelės;
- 2-3 levandų stiebai;
- laimo griežinėlis.
Kai užvirs, sutrinkite trintuvu ir pasaldinkite medumi.
Ką galima dėti į tokius gėrimus?
„Gyvojo" kokteilio pagrindas busdaržovės(išskyrus bulves)vaisiai, uogos, javų dribsniai, riešutai, neriebus rūgpienis.
Šie komponentai gali sustiprinti kiekvieno kokteilio detoksikacinį poveikį, taip pat padaryti kiekvieno gėrimo skonį įdomų (taip paįvairindami dietos meniu 5, 7 dienoms):
- mėlyna spirulina(šis kalnų rudadumbliai užpildys kokteilį baltymais ir taip pat suteiks įspūdingo dangiško atspalvio);
- žiedadulkės arba žiedadulkės(šio vitaminų šaltinio galima rasti ir vaistinėse, ir bitininkų turgeliuose);
- acai(vertingas antioksidantas – uoga iš Amazonės, kurią galima naudoti šviežią arba šaldytą);
- klevų sirupo arba medaus(sveikas saldiklis, tačiau prieš pirkdami tokį produktą patikrinkite ingredientus);
- imbiero(„imuniteto stiprintuvas", dėl kurio gėrimas bus pikantiškesnis);
- aguonos(maitina ir atpalaiduoja);
- kakavos milteliai(kofeino šaltinis, taip pat „šokolado nuotaika").
Tačiau nerekomenduojama pridėti druskos ir cukraus. Net nesižavėkite medumi – tai vis tiek kaloringas produktas.
Gatavų preparatų laikymas
Apskritai,Daugumą kokteilių galima laikyti iki 12 valandų švariame, sandariame inde.. Bet – tik šaldytuve arba terminiame maišelyje, kuris leidžia laikyti maistą +7 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Tai yra, kokteiliai dažnai ruošiami iš vakaro, kad pakeliui į darbą galėtum įmesti stiklinę į automobilį ir papusryčiauti.
Šaltąjį pusmetį kokteilius reikia ne vėsinti, o kaitinti (bet taip, kad produktų temperatūra neviršytų +50 laipsnių). Lengviausias būdas – vaisius ir daržoves įpilti verdančio vandens. Žieminiai „imuniniai" komponentai taip pat nebus nereikalingi: ežiuolės tinktūra, erškėtuogių nuoviras, imbieras, ciberžolė, bičių pienelis ir kiti bitininkystės produktai.
Kaip teisingai gerti šiuos gėrimus
- Tai yra pagrindinis maistas. Ne desertas ar kompotas. Taigi negerkite sriubų ir kotletų su stikline kokteilio.
- Savaitę laikiausi šios dietos,atsisakyti riebaus, kepto maistoir kiti skanūs, bet pernelyg kaloringi patiekalai.
- Virė ir gėrė. „Gyvų" kokteilių negalima kratyti, kad galėtumėte naudoti ateityje. Vitaminai kenčia nuo saugojimo (o pats gėrimas gali negražiai patamsėti).
- Kad dietos rezultatai būtų įspūdingi, reikia ne tik pasirūpinti riebalų skaidymu, bet irkiek įmanoma prisotinkite savo kūną švariu vandeniu. Tai padės pašalinti toksinus ir išlaikyti odos tonusą. Todėl metant svorį įprastą kavą ir arbatą pakeiskite vandeniu – įprastu geriamuoju vandeniu arba negazuotu mineraliniu vandeniu. Ne, arbata ir kava nėra draudžiami. Tačiau leiskite sau ne daugiau kaip 2 puodelius per dieną – bet išgerkite apie 1, 5 litro vandens.
- Smoothies galima ruošti laikantis geriamosios dietos, bet įpylus daugiau skysčio, kad kokteiliai nebūtų tyrę. Svarbu: nepamirškite, kad geriamojo dieta naudinga tik pirmą mėnesį – po 30 dienos tokia mityba gali pakenkti.
Ar galiu gerti tuščiu skrandžiu?
Mitybos specialistai įsitikinę:ne verta. Tuščiu skrandžiu geriau gerti vandenį su obuolių sidro actu (citrinų sultimis) - tai „pažadins" kūną. Ir tik po 30 minučių pasigaminkite kokteilį.
Beje, po tokio kokteilio jums nebereikės solidžių pusryčių. Kalorijų ir apimties požiūriu kokteilis yra visavertis patiekalas. Bet jei nesate sotus, išgerkite „gyvą" kokteilį 30-40 minučių prieš valgį (tai galioja ir pietums bei vakarienei).
Ar galima kokteilį išgerti naktį?
Galima, bet nepatartina. Faktas yra tas, kad gėrime yra žalių daržovių ir vaisių. Tai reiškia, kad tokį maistą reikėtų vartoti pirmoje dienos pusėje, kai skrandžio veikla maksimali.
Tačiau jei norite, geriau pasigaminkite tokį kokteilį, nei „nusidėkite" su kotletų lėkšte.
7 dienų detox gėrimų dieta
Veiksminga, bet neįprasta mūsų žmonėms dieta.
Kai kurios moterys, norėdamos dar labiau padidinti gautus rezultatus, į savo kuklią dietą įtraukia dietą.sportinis krūvis. Tačiau atminkite: šiuo atveju kalbame apie sumažinto kaloringumo dietą – tai reiškia, kad svarbu nepersistengti su kūno rengyba. Nevarginkite savęs pratimais su hanteliais ar pusvalandžio įtūpstais ir pritūpimais. Leiskite sau pasivažinėti dviračiu arba pasivaikščioti gryname ore. Tačiau galite apsiriboti kasdiene rytine mankšta.
Pirmadienis
1, 5 litro vandens ir4 vaisių ir uogų kokteiliai. Pastaruosius geriau skirstyti ne į 4, o į 6-8 patiekalus. Rinkitės šviežius produktus, bet galima ir šaldytą.
Venkite kaloringų saldiklių (medaus, klevų sirupo). Ir, žinoma, be cukraus.
antradienis
4 vaisių kokteiliai, po 250 ml.
Tačiau, be medaus, šią dieną draudžiami saldūs džiovinti vaisiai, vynuogės ir bananai.
trečiadienį
Trečiadienį galėsite ruošti ne tik vaisių, bet ir daržovių kokteilius.
Reikėtų rinktis „svorį mažinančias" daržoves – tarkime, salierus, agurkus. Tuo pačiu metu neturėtumėte bandyti „pagardinti piliulės" į maistą įberdami druskos. Taip pat nedėkite aštrių prieskonių, dėl kurių norėsite daugiau.
ketvirtadienis
Reikalingus 4 kokteilius galima papildyti pusryčiais arba vakariene, susidedančia išsaujos virtų ryžių, taip pat keptų ar virtų daržovių.
penktadienis
4 kokteiliai +liesos mėsos dalis(veršiena, jautiena, vištiena, kalakutiena arba triušiena). Svarbu, kad mėsa būtų iškepta teisingai, laikantis sveikos mitybos principo. Gabalį išvirkite (vandenyje arba garuose) arba iškepkite.
Gamindami vištienos filė, daugelis bijo, kad orkaitėje ji per daug išdžius, todėl aptepa vištieną aliejumi – geriau filė suvynioti į kepimo popierių. Taip jis pasirodys sultingas – ir jokių papildomų kalorijų.
šeštadienis
- Pusryčiai: grikiai arba avižiniai dribsniai (arba garuose virti dribsniai).
- Vakarienė: šviesi mėsa su daržovėmis. Gaminti galima bet ką – jautienos gabalėlius, troškintus su kopūstais, garuose troškintą vištienos kotletą su troškintomis daržovėmis, troškintą su triušiena.
- Vakarienė: nesaldaus jogurto arba varškės porcija.
sekmadienis
Tie patys patiekalai kaip ir šeštadienį. Tačiau vietoj mėsos kepkitežuvis. Tačiau verta pirkti neriebią veislę (jūros lydeką, menkę, polaką, baltaakį, lydeką).
Iš šios dietos turėtumėte išeiti lėtai. Aštuntą dieną leiskite sau vieną draudžiamą maistą (arba šiek tiek padidinkite leistino, neriebaus, sveiko maisto porcijas).
Atsiliepimai apie kokteilių dietas
Patenkintos moteryskurie bandė mesti svorį su „gyvais" kokteiliais, gali pasigirti:
- ši dieta yra skani ir soti;
- tai stilinga, madinga, jaunatviška (ir taip pat „Instagramm"), taip pat ne gėda atsinešti stiklinę kokteilio į pamokas ar darbą;
- spalvingi kokteiliai džiugina akį;
- galite virti iš bet ko (net pomidorų su stiebais salierų, net braškių su pienu);
- gaminimas paprastas – jokio stovėjimo prie viryklės (karjeros moters ar studentės svajonė sesijos metu);
- tokia mityba valo organizmą;
- visos dietos metu kūne jaučiamas malonus lengvumas, besiribojantis ne su impotencija, o su tonusu;
- tokia mityba pagerina veido spalvą;
- per 2 savaites galite numesti -8 kg.
Tačiau ne visiems svorio metimas vyko sklandžiai. Yra keletas neigiamų atsiliepimų, tačiau jie vis dar egzistuoja. Ir štai ką rašo: ne sezono metu toks maistas brangus (tačiau vasarą tokios pačios spirulinos nenusipirksi), o receptai netinka įsitikinusiems mėsos valgytojams - bus kamuojamas stipraus alkio.